ライチ（レイシ）

世界三大美女のひとり、楊貴妃が好んだ果実として知られるライチ（レイシ）。
中華料理のデザートとしておなじみですが、果皮が褐色なのは冷凍輸入だからです。
生の果実は鮮やかな赤、赤褐色、緑色。果汁たっぷりで、香り、食感、味わいも格別です。
これまで日本ではほとんど味わえなかった生のライチを、楊貴妃と同じように味わってください。

ライチは夏の暑さに強く、低温にも多少強い果樹です。
５～７℃以上あれば越冬しますので、真冬以外は屋外でも大丈夫です。
営利栽培の場合、加温のための費用は概算でマンゴーの３分の２です。家庭栽培なら鉢植えで、冬の温度管理に気をつけて育ててください。

	品種名 / 出荷	ノーマイチ 未定	生産地	中国産苗木	来歴	中国	収穫期	6月中旬～6月下旬
	果皮	鮮やかな赤（薄くなめらか）	果形	大、ややハート	果肉	なめらかでしっとり。香りが素晴らしい。種子が小さく実の割合が多い
	種子	極小（チキンタン）	葉	小さく薄く葉辺が波打つ	枝	枝がこみあい細い枝が垂れ下がる
	ポイント	中国でも値段の高い高級品種
	品種名 / 出荷	チャカパット 販売中	生産地	沖縄	来歴	タイ	収穫期	6月中旬～6月下旬
	果皮	深い赤	果形	丸い、ややハート	果肉	多汁で、完熟時にはやや酸味が残っている
	種子	大	葉	小さく細長い	枝	中間
	ポイント	開帳型と直立型の中間
	品種名 / 出荷	ヒーズーショー 未定	生産地	沖縄	来歴	中国	収穫期	6月中旬～6月下旬
	果皮	黄〜赤　斑点状に緑色が残る	果形	大、丸い	果肉	しっかりとしていて、蜜のような甘みをもつ
	種子	大きさはまちまち	葉	長く大きい	枝	長くまばらな弱い枝
	ポイント	オーストラリアでは隔年結果する
	品種名 / 出荷	大丁果 未定	生産地	沖縄	来歴	中国	収穫期	7月頃
	果皮	オレンジがかった赤	果形	長楕円	果肉	やわらかく、多汁。糖度12～14度。香りが高く甘い
	種子	小	葉	細長い	枝	太くて硬い
	ポイント	樹勢は強く、直立型で適応力は良い
	品種名 / 出荷	クェイメイ・ピンク 未定	生産地	AUS産苗木	来歴	AUS	収穫期	6月中旬～6月下旬
	果皮	橙ピンク（凸凹）	果形		果肉	さくさくして甘く香りが強い
	種子	７割の果実は小さい	葉	細長い	枝	細長い
	ポイント	果実品質は高く評価。東南アジア諸国へ輸出

１本で結実しますが、人工授粉は必要です。
ハウス栽培の場合、樹高を２メートル未満に抑えるよう、若木のときから数本に分枝させ、こんもりとした樹形に仕立てます。定植後、早め（早ければ当年、遅くても翌年）に開花結実しますが、少なくとも植付け後１年間は結実させないで樹づくりを主体に管理します。
冬（11月から4月）は７度以上で管理し、5月にはいると無加温でも栽培可能です。
このような温度条件で管理すると、開花は５月下旬から６月上旬になり、収穫は９月くらいになります。

当園で販売するライチの苗木は、タイおよびオーストラリアへ直接買い付けに行き、栽培管理の状況や品質を確かめた苗木です。当園では大学との共同研究により、日本でのライチ育成について数多くの実験・研究を行っています。マンゴーに次ぐトロピカルフルーツ栽培など、営利栽培をお考えの方はご相談ください。