愛宕　《カキ（渋柿）》

豊産性。脱渋後の日持ちが早生種に比べて優れており、翌年まで出荷可能。暖地向き。 １本で実がなる。

現在登録されている商品はありません 渋柿の特徴・栽培条件 落葉 １本でＯＫ 2.5ｍ 2.5ｍ Ｂ〜Ｅ（右図参照） 渋柿は耐寒性が強く、渋み成分のタンニンを抜けば、食味は甘柿を上回ります。 適地適作を心がけ、裏年と表年を避けるための摘果。   植えてから実がなるまで 購入適期 3年程度（接ぎ木1年生苗の場合） 11月上旬〜12月上旬、2月上旬〜3月中旬 早ければ次のシーズンに収穫可能（個体差があります） 通年。（寒冷地や冬場乾燥するところでは春植えがよい）